Minat Beli Generasi Z Terhadap Produk Starbucks Di Tengah Fenomena Boikot

Authors

  • Ayu Putri Andhini Universitas Paramadina, Jakarta, Indonesia
  • Didin Hikmah Perkasa Universitas Paramadina, Jakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.38035/jemsi.v6i5.5079

Keywords:

Citra Merek, Minat Beli, Kampanye Produk, Starbucks

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membahas minat beli produk Starbucks di tengah fenomena boikot, dengan menggunakan variabel bebas, yaitu peran citra merek dan kampanye produk yang dilakukan oleh Starbucks. Penelitian ini dilakukan dengan metode kuantitatif melalui penyebaran kuesioner yang dilakukan secara online; diperoleh 137 sampel responden di Jabodetabek. Data penelitian dianalisis dengan metode Regresi Linear Berganda dengan alat ukur SPSS. Citra merek dan kampanye produk memiliki pengaruh yang signifikan terhadap minat beli konsumen Starbucks di tengah fenomena boikot. Mayoritas responden memiliki persepsi positif terhadap brand image Starbucks, terutama dalam aspek desain modern, kualitas produk premium, dan logo yang mudah dikenali. Namun, fenomena boikot menimbulkan tantangan baru bagi Starbucks karena sebagian konsumen mulai meragukan citra merek terkait isu sosial yang berkembang. Starbucks perlu meningkatkan transparansi serta komunikasi publik guna meredam dampak negatif dari isu sosial. Selain itu, perusahaan perlu memperkuat strategi digital marketing, terutama dalam mengelola opini di media sosial agar citra merek tetap positif. Fokus pada keunggulan kualitas.

References

Aaker, D. A. (2011). Managing brand aquity: capitaling on the value of a brand name.: Free Press.

Belch, G.E & Belch, M.A. (2007). An integrated marketing communications perspective. McGraw-Hill.

Denga, F. J. (2024). Tinjauan Isu Sosial Dalam Membentuk Preferensi Konsumen Pada Generasi Z: Studi Kasus Pemboikotan Produk Israel 'Starbuks' di Lampung Tahun 2024.

Engriani, M., Fitriana, R., & Cetty. (2019). Pengaruh Promosi Media Sosial LINE terhadap Keputusan Pembelian di Starbucks Mall Taman Anggrek. Jurnal IKRA-ITH Ekonomika.

Keller, K. L. (1993). Conceptualizing, measuring, and managing customer-based brand equity. Journal of Marketing.

Kotler, P., & Keller, K. L. . (2016). Marketing Management. Pearson Education.

Lestari, A. F., Hanathasia, M., & Yogi, E. K. (n.d.). . (2024). Pengaruh Dimensi Kebencian Konsumen (Kotler, P., & Keller, K. L., 2016) Terhadap Citra Merek Starbucks Indonesia Pasca Konflik Israel-Palestina. Studia Komunika: Jurnal Ilmu Komunikasi.

Misidawati, D. N., Rahmawati, U., Kamaruddin, M. J., Tahalele, O., & Eka Putra, J. (2024). Peran media sosial terhadap penerapan boikot produk Israel di Indonesia.

Mowen, J. C., & Minor, M. (2022). Consumer behavior. Prentice Hall.

Mutiara Nur Afifah, Abizar, Heri Sutopo, & Ulil Albab. . (2024). Pengaruh Gerakan Boikot Produk Pro-Israel di Media Sosial Terhadap Minat Beli Masyarakat Bandar Lampung. Jurnal Ekonomi Syariah Pelita Bangsa. urnal Ekonomi Syariah Pelita Bangsa (JESPB).

Negara, A. A. (2018). Pengaruh Kualitas Produk dan Brand Image terhadap Minat Beli (Survei pada Pembeli di Gerai Starbucks di Kota Surabaya). Universitas Brawijaya.

Permana, E., Wijaya, D. N., Khoirunisa, L., & Samsyurizal. (2023). Strategi Pemasaran Perusahaan Starbucks Terhadap Penurunan Saham Akibat Boikot Produk. Jurnal Ekonomi, Akuntansi, dan Perpajakan.

Putra, R., & Candraningrum, D. A. . (2021). Pengaruh Kampanye Cup of Courage Starbucks terhadap Minat Beli Produk Minuman Pink Voice di Starbucks Stasiun Jakarta Kota. Prologia.

Rice, R. E., & Paisley, W. J. . (2004). Public Communication Campaigns. Sage Publications.

Rogers, E. M., & Storey, J. D. (2004). Communication campaigns. In C. R. Berger & S. H. Chaffee (Eds.). Sage Publications.

Septiazi, M. R. F., & Yuliana, N. (2023). Gerakan boikot dan pengaruhnya terhadap perilaku konsumen dalam pemilihan produk dan merek.

Sherra Adistiana Utami, Nina Wija Ratna. (2019). Pengaruh Brand Image dan Product Quality Terhadap Purchasing Decision Produk Lipstik Wardah di Kota Sukabumi.

Sujarweni, V. W. (2024). Metodologi penelitian kuantitatif. .

Downloads

Published

2025-06-10

How to Cite

Andhini, A. P., & Didin Hikmah Perkasa. (2025). Minat Beli Generasi Z Terhadap Produk Starbucks Di Tengah Fenomena Boikot. Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi, 6(5), 3204–3213. https://doi.org/10.38035/jemsi.v6i5.5079

Issue

Vol. 6 No. 5 (2025): Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (Mei - Juni 2025)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Ayu Andhini, Didin Hikmah Perkasa

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak cipta :

Penulis yang mempublikasikan manuskripnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:

  1. Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
  2. Penulis mengakui bahwa Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (JEMSI) berhak menjadi yang pertama menerbitkan dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) .
  3. Penulis dapat mengirimkan artikel secara terpisah, mengatur distribusi non-eksklusif manuskrip yang telah diterbitkan dalam jurnal ini ke versi lain (misalnya, dikirim ke repositori institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll.), dengan mengakui bahwa manuskrip telah diterbitkan pertama kali di Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (JEMSI).

Most read articles by the same author(s)