ANALISIS SWOT DALAM PENENTUAN STRATEGI BISNIS KAFE 165 UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA YPTK PADANG

Main Article Content

Rio Andhika Putra
Ramdani Bayu Putra
Hasmaynelis Fitri

Abstract

Strategi bisnis adalah bagian penting yang harus dimiliki setiap pelaku usaha. Penelitian ini memcoba untuk menentukan strategi yang ideal melalui analisis SWOT. Objek penelitian ini adalah Kafe 165 yang merupakan unit Usaha dari Universitas Putra Indonesia YPTK Padang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara dan kuesioner kepada pihak-pihak atau stakeholder. Teknik Analisis SWOT meliputi IFE, EFE, CPM, TOWS, IE, SPACE, Grand Strategy dan QSPM. Temuan Matrik IFE dan matrik menunjukkan bahwa Kafe 165 memiliki ciri organisasi yang kuat secara internal dengan strategi yang dapat memanfaatkan faktor kekuatan yang mampu meminimalkan kelemahan dan mampu memanfaakan peluang dari acaman yang dihadapi. Hasil analisis Matriks TOWS, SPACE, IE, Grand Strategy sebagai hasil akhir penelitian ini merekomendasi strategi bisnis yang tepat bagi Kafe 165 adalah menerapkan strategi pengembangan pasar (market development) yang diikuti oleh pengembangan produk (product development) melalui inovasi yang berkelanjutan.

Article Details

How to Cite
Andhika Putra, R., Bayu Putra, R., & Fitri, H. (2020). ANALISIS SWOT DALAM PENENTUAN STRATEGI BISNIS KAFE 165 UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA YPTK PADANG. Jurnal Ilmu Manajemen Terapan, 1(5), 464-476. https://doi.org/10.31933/jimt.v1i5.206
Section
Articles

References

David, F. R. (2009). Strategic Management: Manajemen Strategis Konsep. Jakarta [ID]. Penerbit Salemba Empat.
Geereddy, N. (2013). Strategic analysis of Starbucks corporation. Harward [Електронний ресурс].–Режим доступу: http://scholar. harvard. edu/files/nithingeereddy/files/starbucks_ case_analysis. pdf.
Hitt, M. A., Ireland, R. D., & Hoskisson, R. E. (2012). Strategic management cases: competitiveness and globalization: Cengage Learning.
Ismail, S. (2012). Manajemen Strategik. Jakarta: Erlangga.
Jatmiko, R. D. (2004). Pengantar Bisnis. Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang.
Joshi, M., & Bansal, S. (2011). Café Coffee Day (CCD): A Case Analysis. Available at SSRN 1920827.
Julianti, N. D., & Taswir, M. (2019). Analisis Swot Strategi Areom Kopi Di Tengah Trend “Ngopi” 2019 Ditinjau Dari Sudut Pandang Manajemen. Syntax, 1(7), 77.
Kaplan, R. S., & Norton, D. P. (2008). The execution premium: Linking strategy to operations for competitive advantage: Harvard Business Press.
Kuncoro, P. (2010). Strategi Komunikasi Divisi Pencitraan Lembaga Penyiaran Publik Radio Republik Indonesia Semarang dalam Membangun Citra Positif di Mata Masyarakat. Diponegoro University.
Porter, M. E. (1996). What is strategy? Harvard business review, 74(6), 61-78.
Rangkuti, F. (2013). Strategi promosi yang kreatif dan analisis kasus: Gramedia Pustaka Utama.
Sholihah, P. I., Ali, M., Ahmed, K., & Prabandari, S. P. (2016). The Strategy of Starbucks and it's Effectiveness on its Operations in China, a SWOT Analysis. Asian Journal of Business and Management (ISSN: 2321–2802) Volume.