Rancangan Strategi Pemasaran 7P untuk Meningkatkan Penjualan Bunga Artifisial di Perusahaan Florist Lokal: Lavieen Florist
DOI:
https://doi.org/10.38035/jemsi.v7i1.6077Keywords:
Marketing Mix, Strategi 7P, Bunga Artifisial, Lavieen Florist, Studi KasusAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi pemasaran berbasis marketing
mix 7P guna meningkatkan penjualan produk bunga artifisial pada Lavieen Florist, sebuah usaha florist lokal di Surabaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, melalui wawancara mendalam terhadap tujuh informan yang terdiri atas manajemen, pelanggan, kompetitor, dan pakar industri. Proses analisis data dilakukan melalui tahapan open coding, axial coding, dan interpretasi strategi berbasis tema dengan bantuan perangkat lunak NVivo. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelanggan menyukai bunga bertema musiman, harga yang fleksibel, pelayanan yang responsif, serta sistem pemesanan digital yang praktis. Berdasarkan temuan tersebut, penelitian ini merumuskan strategi pemasaran pada aspek produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik yang diharapkan mampu meningkatkan daya saing dan penjualan Lavieen Florist secara berkelanjutan.
References
Abdurrahman, M.F., Daryanto, A. & Nuraisyah, A. (2021). Coffee to Go Marketing Mix (7P) Analysis to Improve Customer Satisfaction (Case Study Katuhu Coffee), Business Review and Case Studies, 2(2), pp.70. https://doi.org/10.17358/brcs.2.2.70
Ademiju, T.A., Karaduman, I. & Awofadeju, M.O. (2024). Understanding Consumer Trends in Setting Up a Lucrative Marketing Strategies, International Journal of Research and Innovation in Social Science, 8(1), pp.752–759.
Anggito, A. & Setiawan, J. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif. Sukabumi: CV Jejak. Annisa, D.P., Harisudin, M. & Widadie, F. (2022). Faktor-Faktor yang Dipertimbangkan
Konsumen dalam Keputusan Pembelian Rangkaian Bunga di Choco Glitz Florist Jakarta, AGRISTA, 10(2), pp.28–42.
Annur, C.M. (2023). Jumlah Pengguna Instagram Indonesia Terbanyak ke-4 di Dunia Tersedia di:
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/05/04/jumlah-pengguna-instagram-in donesia-terbanyak-ke-4-di-dunia (Diakses: bulan September 2024).
Aprilia, N., Permadi, B., Berampu, F.A.I.A. & Kesuma, S.A. (2023). Media Sosial Sebagai Penunjang Komunikasi Bisnis di Era Digital, Utility: Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Ekonomi, 70(2), pp.64–74. https://doi.org/10.30599/utility.v7i02.2669
Abdurrahman, M.F., Daryanto, A. & Nuraisyah, A. (2021). Coffee to Go Marketing Mix (7P) Analysis to Improve Customer Satisfaction (Case Study Katuhu Coffee), Business Review and Case Studies, 2(2), pp.70. https://doi.org/10.17358/brcs.2.2.70
Ademiju, T.A., Karaduman, I. & Awofadeju, M.O. (2024). Understanding Consumer Trends in Setting Up a Lucrative Marketing Strategies, International Journal of Research and Innovation in Social Science, 8(1), pp.752–759.
Anggito, A. & Setiawan, J. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif. Sukabumi: CV Jejak. Annisa, D.P., Harisudin, M. & Widadie, F. (2022). Faktor-Faktor yang Dipertimbangkan
Konsumen dalam Keputusan Pembelian Rangkaian Bunga di Choco Glitz Florist Jakarta, AGRISTA, 10(2), pp.28–42.
Annur, C.M. (2023). Jumlah Pengguna Instagram Indonesia Terbanyak ke-4 di Dunia. Tersedia di:
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/05/04/jumlah-pengguna-instagram-in donesia-terbanyak-ke-4-di-dunia (Diakses: bulan September 2024).
Aprilia, N., Permadi, B., Berampu, F.A.I.A. & Kesuma, S.A. (2023). Media Sosial Sebagai Penunjang Komunikasi Bisnis di Era Digital, Utility: Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Ekonomi, 70(2), pp.64–74. https://doi.org/10.30599/utility.v7i02.2669
Arif, M., Riwu, Y.F., Hasya, A., Fu’adi, D.K., Rina, N., Nawarini, A.T., Astitiani, N.L.P.S., Aryandika, A.A. & Yusuf, R. (2024). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Penerbit Penamuda Media.
Creswell, J.W. (2007). Qualitative Inquiry and Research Design: Choosing Among Five Approaches (2nd ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Data Internal Lavieen Florist. (2024). Laporan penjualan bunga artifisial Lavieen Florist tahun 2021–2024. Lavieen Florist Surabaya.
Destria, C., Bella, E. & Pamungkas, E. (2024). Strategi Bauran Pemasaran 7ps, Social Media Engagement, dan Social Proof Dalam Live Streaming Commerce: Studi Kasus Tiga Brand Umkm Kategori Fashion Di Tiktok Shop, MEDIUM: Jurnal Ilmiah Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Islam Riau, 12(2), pp.213–234.
Devi, P.Z.C. & Triyuni, N.N. (2021). Marketing Mix Strategies to Increase Revenue of Le Vista Restaurant, Chamonix, France, International Journal of Glocal Tourism, 2(4), pp.185–197.
Dewi, N.P.D.A., Iswarini, N.K. & Adi, I.A.S.P. (2023). Peran Influencer Dalam Mempromosikan Artelio Florist melalui Instagram Story, Journal of Hospitality Accommodation Management, 2(1), pp.27–34.
Fahrizal, Cornelia, A.J., Hadiwirosa, S., Hamdi, E., Indradewa, R. & Abadi, F. (2022). Strategy Analysis of the 7p Marketing Mix in Co Working Space, International Journal of Research and Review, 9(9), pp.182–187.
Farjana, S., Ali, M., Jeon, Y. & Nam, D.-Y. (2024). Artificial Intelligence in Floriculture and Its Industrial Applications, International Journal of Advanced Smart Convergence, 13(4), pp.487–503.
Fatihudin, D. & Firmansyah, M.A. (2019). Pemasaran Jasa: Strategi, Mengukur Kepuasan, dan Loyalitas Pelanggan. Yogyakarta: Deepublish.
Fatma, D.N.L., Sayekti, W.D. & Kasymir, E. (2022). Pengambilan Keputusan dan Kepuasan Konsumen dalam Pembelian Bucket Bunga Segar di Rose Florist Bandar Lampung, Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 10(2). http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v10i2.5921
Fitri, M., Sirait, F.Y. & Batubara, M. (2024). Analisis Dampak Negatif Social Media dan E-Commerce (Social Commerce) Pada Usaha Mikro Keil Menengah, Movere Journal,
(1). https://doi.org/10.53654/mv.v6i1421
Fitriana, Y. (2023). Sistem Informasi Analisa SCM Penjualan Bunga Buket di Tiban Global, Zona Komputer, 3.
Gale, T. (2005). Modernist theory, post-positivism, and tourist satisfaction, Journal of Tourism Studies, 16(2), pp.1–9.
Graue, E. (2015). Qualitative data analysis: Grounded theory, NVivo, and triangulation, International Journal of Social Research Methodology, 4(9), pp.65–72.
Gunawan, I. (2022). Metode Penelitian Kualitatif: Teori dan Praktik. Jakarta: Bumi Aksara.
Han, X., Wang, L. & Fan, W. (2023). Cost-Effective Social Media Influencer Marketing,
INFORMS: Journal on Computing, 35(1), pp.138–157. https://doi.org/10.1287/ijoc.2022.1246
Hartono, J. (2024). Sistem Teknologi Informasi Bisnis: Pendekatan Strategis. Jakarta: Penerbit Salemba.
Hasan, A. (2013). Marketing (Cet. Ke-1). Yogyakarta: Media Pressdindo. Indrajaya, S. (2024). Manajemen Pemasaran. Bandung: Kaizen Media Publishing.
Indrasari, M. (2019). Pemasaran dan Kepuasan Pelanggan. Surabaya: Unitomo Press.
Jain, R. & Jain, S. (2022). Analyzing and Exploring the Effectiveness of Each Element of 7Ps of Marketing Mix, International Journal of All Research Education and Scientific Methods, 10(1), pp.243–251.
Jannah, E.M., Adistia, E. & Renfiana, L. (2023). Analisis Strategi Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Untuk Meningkatkan Daya Saing: Studi Pada Saung Enggal, Journal of Creative Student Research, 1(6). https://doi.org/10.55606/jcsrpolitama.v1i6.2945
Komang, N., Theresia, W., Citrawati, L.P., Arjaya, K. & Bali, P.P. (2024). Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan Wedding Package di The Anvaya Beach Resort Bali, Nawasena: Jurnal Ilmiah Pariwisata, 3(2).
Kurniawan, M.R. & Takaya, R. (2024). Strategi, Inovasi, dan Kinerja dalam Dinamika Persaingan Pasar, Musytari: Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, 11(7).
Maulidin, W.F., Wahyudin, Indriyani, S. & Famella, G.A. (2025). Analysis of the 7P Marketing Mix and Strategic Recommendations Using an Omnichannel Approach: A Descriptive Study of Cooler City, Telukjambe Timur, Karawang, Jurnal Teknik Industri, 11(1), pp.23–28.
Meliza, J. & Lubis, K.S. (2022). Manajemen Pemasaran dan Strateginya. Yogyakarta: Penerbit P4I.
Miles, M.B., Huberman, A.M. & Saldana, J. (2014). Qualitative Data Analysis: A. Methods Sourcebook (3rd Ed.). USA: SAGE Publications.
Mohd Noor, K.B. (2008). Case study: A strategic research methodology, American Journal of Applied Sciences, 5(11), pp.1602–1604.
Moleong, L.J. (2017). Metode Penelitian Kualitatif (Cet. Ke-36). Bandung: PT. Remaja Rosdakarya Offset.
Mulyadi, T., Iswahyuningsih, I., Wardani, D.R.K., Utomo, B. & Silalahi, P. (2024). Pelatihan Manajemen Pemasaran untuk Pengrajin: Dari Branding Hingga Penjualan, Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(5), pp.9702–9709.
Muslimin, Zainuddin, Z. & Saputra, M.K. (2022). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Usaha UMKM Sederhana: Studi Kasus Desa Konda Kec. Konda, Sultra Journal of Economic and Business.
Nartin, Faturrahman, Deni, A., Santoso, Y.H., Paharuddin, Suacana, I.W.G., Indrayani, E., Utama, F.Y., Tarigan, W.J. & Eliyah. (2024). Metode Penelitian Kualitatif. Batam: Cendikia Mulia Mandiri.
Nurdiana, Hasan, M., Miranda, Ahmad, M.I.S., Kamaruddin, C.A. & Tahir, T. (2023). 7P Marketing Mix in Processed Farm Products by Urban Farming Businesses, International Journal of Social Science and Business, 7(3), pp.645–658. https://doi.org/10.23887/ijssb.v7i3.52978
Priangani, A. (2023). Memperkuat Manajemen Pemasaran Dalam Konteks Persaingan Global, Jurnal Kebangsaan, 2(4), pp.1–9.
Rafiq, M. & Ahmed, P.K. (1995). Using the 7Ps as a Generic Marketing Mix: An Exploratory Survey of UK and European Marketing Academics, Marketing Intelligent & Planning, 13, pp.4–15. https://doi.org/10.1108/02634509510097793
Riofita, H. (2024). Optimalisasi Platform Digital Sebagai Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan UMKM, IME: Inovasi Makro Ekonomi, 6(3).
Rismanto, D. (2024). Rasionalisme vs Empirisme, Filsafat Ilmu, 130.
Riyanto, A.D. (2023). Hootsuite (We are Social): Indonesian Digital Report 2023 / Dosen, Praktisi, Konsultan, Pembicara/Fasilitator Digital Marketing, Internet Marketing, SEO, Technopreneur dan Bisnis Digital. Tersedia di: https://andi.link/hootsuite-we-are-social-indonesian-digital-report-2023/ (Diakses: 13
November 2024).
Rofi, A.A., Safina, F., Oktaviani, A.I. & Mubin, B. (2024). Strategi Peningkatan Brand Awareness untuk UMKM Program Kerja Pengembangan Branding Keripik Bayam dan Pare, WIKUACITYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), pp.223–213.
Rukin, S.P. (2019). Metodologi Penelitian Kualitatif. Sulawesi Selatan: Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia.
Ryan, A.B. (2010). Post-positivist approaches to research, Researching and Writing your Thesis, pp.12–26.
Ryńca, R. & Ziaeian, Y. (2021). Applying the Goal Programming in the Management of the 7P Marketing Mix Model at Universities: Case Study, PLoS ONE, 16(11). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0260067
Sanopa, R.M. & Zuripal. (2023). Optimizing Floral Business Sales in Bukittinggi and Surrounding Areas: A Case Study of Eunoia.um Flower Shop's Marketing Strategies, Jurnal Mirai Management, 8(3), pp.236–247.
Saputra, M.R. (2022). Analisis Non Finansial dan Finansial Usaha Bunga Rangkaian (Florist) pada Happy Flower di Kota Bandar Lampung, Skripsi Tidak Dipublikasikan. Fakultas Pertanian. Universitas Lampung.
Sari, L. (2023). Tren Penjualan Produk Florist di Surabaya, Jurnal Manajemen Bisnis, 11(2), pp.45–53.
Shanks, G. & Parr, A. (2002). Positivist, single case study research in information systems: A critical analysis.
Siahaan, I.H. & Jonoadji, N. (2014). Fluidsim Programmable Logic Controller Module Untuk Rancangan Mesin Press Hidrolik Botol Plastik, Disertasi Tidak Dipublikasikan. Universitas Kristen Petra.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta. Sulistyari, I.N. & Yoestini, Y. (2012). Analisis Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, dan
Harga Terhadap Minat Beli Produk Oriflame: Studi Kasus Mahasiswi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Jurusan Manajemen Universitas Diponegoro Semarang, Disertasi Tidak Dipublikasikan. Fakultas Ekonomika dan Bisnis. Universitas Diponegoro.
Sunarta & Permana, B. (2024). The Strategy for Developing a Marketplace Promotion Model Based on Artificial Intelligence (AI) to Improve Online Marketing in Indonesia, International Journal of Social Science and Business, 8(1), pp.190–197.
Sundalangi, M., Mandey, S.L. & Jorie, R.J. (2014). Kualitas Produk, Daya Tarik Iklan, Dan Potongan Harga Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Pizza Hut Manado, JEMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(1).
Sunyoto, D. (2012). Manajemen Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: CAPS.
Susanti, T. & Sari, A.F.R. (2021). Persepsi Konsumen Terhadap Kualitas Produk Sabun Lifebuoy di Kota Pontianak, JEMBA: Jurnal Ekonomi Pembangunan, Manajemen & Bisnis, Akuntansi, 1(2), pp.123–137.
Talib, N.R.A. & Sari, M.N. (2024). Analisis Efektivitas Penggunaan Media Sosial dalam Peningkatan Brand Awareness pada UMKM Kota Tangerang Selatan di Era Digital, Jurnal Ekonomi Akuntansi Manajemen Agribisnis, 2(2), pp.87–96.
Utami, C.W. (2016). Manajemen Ritel Strategi dan Implementasi Bisnis Ritel Modern di Indonesia (Ed. Ke-3). Jakarta: Salemba Empat.
Yang, J.-W., Lee, M.-S., Joung, D. & Park, B.-J. (2022). Effects of using Natural and Artificial Flowers in Flower Arrangement on Psychological and Physiological Relaxation, Journal of People Plants and Environment, 25(1), pp.39–48. https://doi.org/10.11628/ksppe.2022.25.1.39
Yang, T., Liu, Y. & Chen, H. (2022). The rise of artificial flowers industry and consumer preferences in Asia, Journal of Environmental Marketing, 15(3), pp.201–217.
Yaghoubian, S., Jahani, M.A., Yazdani-Charati, J. & Mahmoudi, G. (2018). The Role of Marketing Mix (The 7 Ps) in Patients’ Attitudes to Iranian Hospitals Based on Their Kind of Ownership: Case Study in Iran, International Journal of Healthcare Management, 13(1), pp.268–272. https://doi.org/10.1080/20479700.2018.1505226
Yin, R.K. (2014). Studi Kasus: Desain dan Metode (Cet. Ke-13). Jakarta: Rajawali Pers. Zhang, Y., Li, T. & Nguyen, V. (2023). Sustainable Materials in the Artificial Flower Market: Trends and Challenges in Southeast Asia, Asian Journal of Environmental Design, 15(2), pp.98–114.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Lydia Angelia Herman
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta :
Penulis yang mempublikasikan manuskripnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:
- Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
- Penulis mengakui bahwa Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (JEMSI) berhak menjadi yang pertama menerbitkan dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) .
- Penulis dapat mengirimkan artikel secara terpisah, mengatur distribusi non-eksklusif manuskrip yang telah diterbitkan dalam jurnal ini ke versi lain (misalnya, dikirim ke repositori institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll.), dengan mengakui bahwa manuskrip telah diterbitkan pertama kali di Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi (JEMSI).
