Inovasi Produk Olahan Pangan dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Keluarga (Studi Kasus Kelompok Wanita Tani Mekar Harum, Desa Pemepek, Kecamatan Pringgarata, Kabupaten Lombok Tengah)

Authors

  • Ulya Hilalatul Hasbi Universitas Islam Negeri Mataram, Mataram, Indonesia
  • Swandi Yusuf Universitas Islam Negeri Mataram, Mataram, Indonesia
  • Muhammad Habiburrahman IAIN Qomarul Huda Bagu Lombok Tengah, Indonesia
  • Rusdiana Ningsih Universitas Islam Negeri Mataram, Mataram, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.38035/jmpis.v5i6.3045

Keywords:

Inovasi Produk, Pendapatan Ekonomi, Kesejahteraan Masyarakat

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh problematika sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui dengan baik di Desa Pemepek, Kecamatan Pringgarata, Kabupaten Lombok Tengah yang berpengaruh terhadap rendahnya nilai jual. Tujuan adanya penelitian ini adalah untuk menegtahui Inovasi Produk Olahan Pangan dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Keluarga dan Analisis SWOT Terhadap Kelompok Wanita Tani Mekar Harum. Jenis penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan peneliti adalah wawancara semi terstruktur dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah peneliti menggunakan metode analisis deskriptif. Hasil dari penelitian adalah bahwasanya inovasi produk olahan pangan dalam meningkatkan pendapatan keluarga didapat melalui (1) media online, (2) Mengembangkan pengetahuan melalui beberapa pertemuan insidental, (3)Prinsip pengetahuan dengan cara pendekatan komunikasi interpersonal bersama warga. Sedangkan analisis SWOT mencakup faktor Internal dan External. Faktor internalnya mencangkup kekuatan dan kelemahannya. Sedangkan faktor externalnya mencakup peluang dan Ancamanya.

References

Ade Syarifah Lukmana Lubis( 2019) “Analisis Strategi Pengembangan Usaha Arang di Desa Paya Pasir, Kecamatan Syahbandar, Kabupaten Serdang Begai”, Skripsi: Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhamadiyah Sumatra Utara Medan

I Wayan Gede Wiryanata, (2022)“Analisis Usahatani Cengkeh Di Desa Deno Kecamatan Poco Ranaka Kabupaten Manggarai Timur”, dwijenAGRO, Vol.12, No.1

Kiki Joesyiana,”Penerapan Metode Pembalajaran Observasi Lapanagn Pada Mata Kulian Manajemen Oprasioanl”, Pendidikan Ekonomi Akutansi” FKIP UIR, Vol.6, No.2

Marita, “Analisis Pengembangan Ekonomi Masyarakat Melalui Sektor Pertanian di Kab.Padang Lawas Utara”(2020), Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah, Vol.3, No.2

NL. Budasih, IGAA at.all, (2023) “Strategi Pemasaran Produk Olahan Jamur Tiram pada Kelompok Wanita Tani (KWT) Spora Bali”, Jurnal: Jurnal Manajemen Agribisnis, Vol. 2,No. 2

Renaldi Prayoga at.all, (2021)“Strategi Pemasaran Produk Sayur PadaKelompok Wanita Tani di Kecamatan Tanah Sareal Kota Bogor”, Jurnal: Agrimistich, Vol. 2, No. 2

Rini Cahyani, (2017)”Strategi Kelompok Wanita Tani (Kwt) Dalam Pengembangan Life Skill Masyarakat desa Hanura Kecamata Teluk Pandan Kabupaten Pesawaran” dengan hasil bahwa strategi Kelompok Wanita Tani”, Skripsi: Fakultas Dakwah Dan Ilmu Komunikasi Universitas Islam Negeriraden Intan Lampung

Siti Aminah Chaniago, (2017)”Perumusan Manajemen Strategi Pemberdayaan Zakat”,Jurnal: Hukum Islam,Vol.12,No.1

Siti Aminah, (2018)“Strategi Komunikasi Kelompok Wanita Tani ( KWT) dalam Meningkatkan Kunjungan Wisata Kampung Organik di Beji Nguntorona di Wonogiri”,(Skripsi; Jurusan Komunikasi dan Penyiaran Islam Fakultas Usuludin dan Dakwah InstitutAgama IslamNegeri Surakarta

Buku:

Luthans, F. (2011). Organizational Behavior: an Evidence-Based Approach. NY: McGraw-Hill.

Ferdinand, A. (2014). Metode Penelitian Manajemen Pedoman Penelitian untuk Penulisan Skripsi, Tesis, dan Disertasi Ilmu Manajemen. Semarang: Undip Press.

Kotler, P., Armstrong, G.(2008) Prinsip-prinsip Pemasaran Terjemahan. Edisi 12, Jilid 1, Jakarta: Erlangga

Lexi J.Meleong, (2002)Metodelogi Penelitian Kualitatif, Bandung,PT. Remaja Rosda Karya

M. Burhan Bungin, (2004)Metode Penelitian Kualitatif: Komunikasi Ekonomi dan Kebijakan Publik Serta Ilmu-Ilmu Sosial lainnya, Jakarta: Kencana,Cet.1

Marissa Grace Haque-Fazwi et al, (2022) Strategi Pemasaran Konsep, Teori dan Implementasi, Tangerang Selatan: Pascal Books

Moh.Nazir, (2011) Metode Penelitian, Bogor: Ghalia Indonesia

Morissan, (2008) Manajemen Public Relations Strategi Menjadi Humas Profesional, Jakarta: Kencana Prenadamedia Group

Philip Kotler dan Kevin Lane Keller, (2008)Manajemen Pemasaran, Jakarta: PT. Gelora Aksara Pratama

Sugiono, (2014) Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D”, Bandung, Alfabeta Cv

Downloads

Published

2024-11-05

How to Cite

Hilalatul Hasbi, U., Yusuf, S., Habiburrahman, M., & Ningsih, R. (2024). Inovasi Produk Olahan Pangan dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Keluarga (Studi Kasus Kelompok Wanita Tani Mekar Harum, Desa Pemepek, Kecamatan Pringgarata, Kabupaten Lombok Tengah). JURNAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DAN ILMU SOSIAL, 5(6), 3019–3034. https://doi.org/10.38035/jmpis.v5i6.3045

Issue

Vol. 5 No. 6 (2024): Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial (Oktober - November 2024)

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 Ulya Hilalatul Hasbi, Swandi Yusuf, Muhammad Habiburrahman, Rusdiana Ningsih

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Hak cipta :

Penulis yang mempublikasikan manuskripnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:

  1. Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
  2. Penulis mengakui bahwa Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial (JMPIS) berhak menjadi yang pertama menerbitkan dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) .
  3. Penulis dapat mengirimkan artikel secara terpisah, mengatur distribusi non-eksklusif manuskrip yang telah diterbitkan dalam jurnal ini ke versi lain (misalnya, dikirim ke repositori institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll.), dengan mengakui bahwa manuskrip telah diterbitkan pertama kali di Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial (JMPIS).