ANALISIS STRATEGI CAFE DOODOO DESSERT DAN SHISHA

Main Article Content

Yamasitha Yamasitha

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kondisi internal, eksternal cafe dan menyusun formulasi strategi bisnis guna memperoleh keunggulan bersaing bagi perusahaan. Metode penelitian dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Berdasarkan hasil dari Matriks IFE dan EFE , CAFE DOODOO DESSERT & SHISHA menunjukkan strategi perusahaan dalam memanfaatkan kekuatan dan meminimalkan kelemahan berada di atas rata-rata dan kondisi internal perusahaan cenderung kuat dan harus tetap berupaya maksimal untuk memanfaatkan peluang eksternal dan menghindari ancaman yang dapat mempengaruhi perusahaan. Selanjutnya Matriks CPM, menunjukan bahwa masih cukup baik bila dibandingkan dengan dua pesaing utamanya. Ini diperkuat dengan hasil analisis matriks TOWS dapat diketahui bahwa ada empat strategi yang yang dapat dijalankan, yaitu strategi pengembangan pasar, strategi integrasi horizontal, dan strategi pengembangan produk. Terakhir pada Matriks SPACE hasilnya  pada kuadran agresif, diikuti hasil matrik Internal-Eksternal hasilnya berada dalam sel nomor V, yaitu dalam sel pertahankan dan pelihara.

Article Details

How to Cite
Yamasitha, Y. (2020). ANALISIS STRATEGI CAFE DOODOO DESSERT DAN SHISHA. JURNAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DAN ILMU SOSIAL, 1(1), 53-63. https://doi.org/10.38035/jmpis.v1i1.230
Section
Articles

References

Abduh, T. (2017). Strategi Internasionalisasi UMKM (Sobirin, ed.). Makassar: CV SAH MEDIA.
Cnnindonesia.com.(2020,08Maret).https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20161121122525-92-174080/kontribusi-umkm-terhadap-pdb-tembus-lebih-dari-60-persen
David, F. R. (2009). Strategic management, 12th ed., New Jersey: Pearson Prentice Hall.
Ekonomi.bisnis.com.(2020,09Maret).https://ekonomi.bisnis.com/read/20190731/9/1131167/bekraf-ungkap-alasan-sektor-industri-kreatif-harus-dipacu
Hitt, Michael A, et al. (2001). Strategic management-competitiveness and globalization, 4th ed., United States of America: Thomson Learning.
Kuncoro. E.A.(2010). Analisis Perumusan Strategi Bisnis pada PT Samudera Nusantara Logistindo. BINUS Business Review Vol.1 No.1 Mei: 169-184
Rangkuti, F. (1998). Analisis SWOT teknik membedah kasus bisnis, Jakarta: PT Gramedia.
Republika.co.id. (2020. 10 Maret). https://republika.co.id/berita/ps5ru0335/umkm-sumbar-dituntut-kreatif-dan-inovatif.
Sugiyono. (2003). Metode penelitian bisnis, cetakan pertama, Bandung: PT Alfabet.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet.
Sumatra.bisnis.com.(2020,11Maret).https://sumatra.bisnis.com/read/20190719/534/1126356/kembangkan-umkm-pemkot-padang-minta-dukungan-lembaga-jasa-keuangan-syariah.
Winardi. (2003). Kreativitas dan teknik-teknik pemikiran kreatif dalam bidang manajemen, Bandung: Citra Aditya.
Yuwono, S., dan Ichsan. (2007). Petunjuk praktis penyusunan Balanced Scorecard, menuju organisasi yang berfokus pada srategi, cetakan kelima, Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.